Archives pour la catégorie Cuisine

Je vais vous montrer des recettes, ou évaluer les restaurant de ma région.

Les cookies, recette.

Pour 20 cookies il vous faut :

  • 125 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 3 cuillère à soupe de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine
  • 125 g de pépites de chocolat pour les gourmands, un peu moins à mon goût
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Marche à suivre :

  1. Dans un saladier, mélange le sucre en poudre, la cassonade et le beurre fondu. Puis ajoute le sucre vanillé et l’œuf. Bats avec un fouet.
  2. Petit à petit, ajoute la farine la levure et le sel. Continue de mélanger avec une cuillère en bois en versant les pépites de chocolat.
  3. Place une grande feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Avec une petite cuillère, dépose des petits tas de pâte tous les 10 cm.
  4. Fais cuire à four chaud 200 °C (th. 6) 10 minutes. Laisse refroidir tes cookies avant de les déguster !

 

img_2423

Ceci est une recette que je fais tout le temps c’est extrêmement bon, je vous la conseille !

 

source : dans un livre de recette

https://www.amazon.fr/100-EXCELLENT-MEILLEURES-Bruno-Muscat/dp/2747047741

Crêpes

Crêpes pour 2 personnes:                          temps de préparation:10min

repos:1h.

Il vous faut:  100g de farine,  2œufs,   3dl de lait,   1 bonne pincée de sel.

Marche a suivre;

Mettre la farine dans un saladier.

Rajouter le sel.

Casser les œufs.

Melanger au fouet électrique.

Rajouter petit a petit le lait tout en fouettant.

Laisser reposer 1h, puis les cuire.

 

Bonnes crêpes!     😉